Saint Joseph - Cuvée Patagone - Clos du Pigeonnier

Le Clos du Pigeonnier, construit au XIXème siècle, est la propriété de la famille René ROSEAU depuis 1974. Le Pigeonnier, adossé à la "grange" est surmonté d'une toiture en zinc typique. La propriété de 1,5 ha est constituée de terrasses pour corriger la pente du terrain. Elle est ceinte de murs en pierres sèches. La culture de la vigne a sans doute été la culture principale jusque dans les années 1940 pour répondre aux besoins des vallées minières du Gier et de Saint-Etienne. Suite à la guerre et à l'exode rural, les vignes, comme dans toute la région, ont été abandonnées pour laisser la place à des cerisiers. La cave voutée de la maison comporte encore des supports à tonneau en bois et pierre de taille que j'ai remis en service. La création du domaine du Clos du Pigeonnier fera revivre cette maison et son histoire.

En 2009 Benoit Roseau décide de relancer le domaine familial en repartant de zéro. Un projet ambitieux pour ce jeune originaire de la vallée du Rhône dont voici son parcours 

"Issu d’une famille de pionniers viticulteurs, j'ai grandi dans le monde du vin et, mon diplôme d’ingénieur en poche, j'ai décidé de créer mon domaine viticole. J’ai fait mon apprentissage viticole et œnologique comme gérant d'un domaine viticole et céréalier dans le Gard et comme ouvrier dans différents domaines de la vallée du Rhône, de la Provence et du Beaujolais, vinifiant des vins prestigieux comme le Condrieu et la Côte-Rôtie. Ce retour à la vigne, dans la droite ligne de mes aïeux viticulteurs, se fait comme une évidence dans la vallée du Rhône : Je suis émerveillé et ému par la beauté des coteaux plongeant dans le Fleuve. Je vous invite à découvrir cette beauté en participant à la création de mon domaine."

Objectif professionnel :
- Créer un domaine viticole
- Produire naturellement du vin artisanal de grande qualité,
- En Vivre et en faire vivre ma famille

Objectif environnemental :
Il me paraît évident que la culture de la vigne et du vin, pour préserver l'environnement mais aussi pour préserver la typicité et la qualité d'un grand vin, doit être au plus proche de la nature :
- Travailler mes sols et les désherber mécaniquement, favorisera la vie microbienne.
- Lutter contre les maladies en favorisant le développement des défenses naturelles de la plante.
- Respecter les cycles naturels de la lune et m'orienter vers une culture "biologique".
- Travailler manuellement pour atteindre une qualité "haute couture"

Objectif patrimonial :
Restaurer et mettre en valeur le patrimoine familial et culturel de la région

Objectif relationnel :
Développer des relations autour d’un produit culturel,
Faire connaître la région par ses produits

Objectif humain :
Vivre en harmonie avec la nature selon les saisons,
Adopter un mode de vie cohérent