L'Effrontée - Vin de Pays des Côtes Catalanes

L'Effrontée - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Domaine de Vénus

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Description rapide

Récompensé chaque année, ce vin présente un jolie équilibre entre des notes de fruits frais tels que le pamplemousse et des notes de coing, de fruits confits et de brioche grillée. Ample, la bouche est en harmonie avec dualité du nez où l’équilibre oscille entre fraîcheur et fruits mûrs.
C'est, à coup sûr, un des meilleurs vins blancs du moment en terme de rapport qualité prix.
Médaille d’argent au Challenge International du vin
Médaille d’argent au Decanter

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L'Effrontée - Vin de Pays des Côtes Catalanes - Domaine de Vénus

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Détails

Situé sur les Côtes Catalanes, dans le Roussillon, le domaine de Vénus est l'un des meilleurs producteurs que compte la région. Issu de vieille vigne vendangées manuellement, avec plusieurs tris successifs, les vins du domaine sont produit avec de faibles rendement (40hl/ha maximum). Charmeur, les vins de Vénus sont parfaitement concentrés et dotés d'une très belle palette aromatique. Les vignes ont 60-70 ans et produisent des rendements très faibles de l'ordre d'une vingtaine d'hectolitres seulement. Le vent fait le reste en concentrant encore les arômes. Dominante de Grenache gris avec une pointe de Macabeu pour ce millésime. Elevage à la bourguignonne sur barriques de deux vins et de 400 litres pour que les échanges avec le bois se fasse en douceur et avec finesse. N'hésitez pas à laisser le vin s'ouvrir et à monter légèrement en température, plutôt que de le boire trop frais.

Informations complémentaires

Millésime	2008
AOC	Vin de Pays des Côtes Catalanes
Couleur	blanc
Cépage	* 88 % Grenache Gris * 6 % Carignan Blanc * 6 % Macabeu Ces vignes ont plus de 50 ans
Dégustation	Oeil: Jolie robe jaune pâle et limpide. Nez: Le nez est intense et complexe. On retrouve des notes d'agrumes, de noisette et de beurre frais.Très aromatique, très expressif. Immédiatement séduisant. Bouche : Ce vin présente un jolie équilibre entre des notes de fruits frais tels que le pamplemousse et des notes de coing, de fruits confits et de brioche grillée. Son acidité lui confère finesse et élégance.
Accords et service	Pas trop frais il sera intéressant pour l'apéritif mais vous ravira sans aucun doute sur des crustacés et poissons en sauce. Température : 12-14 °
Garde	Garde : A boire ou à garder Apogée : 2012
Récompenses	Médaillé d’argent au Décanter 2010
Volume de commande	Par multiple de 6 uniquement

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