Château de Cranne "6ème génération" (ex Elan du Ch. de Cranne)
Détails
Ne voulant pas donner à cette gamme les termes génériques pompeux utilisés par tous (cuvée prestige, essence de..., l'or de ....). les Lacoste souhaitaient symboliser le côté nouveau et jeune de la gamme. Parmi tous les noms trouvés et débattus en famille, « L'Elan » remplissait toutes les conditions. Conscient des problèmes environnementaux mettant en jeux la pérennité des vignobles, ils ont toujours opté pour « la culture intégrée ». Elle implique les données de protection de l'environnement dans le choix des techniques et des produits utilisés. Ainsi les rangs sont travaillés plutôt que désherber. L'Elan de Cranne est le fruit de trois parcelles. Ces parcelles, situées sur les coteaux de graves profondes, bénéficient d'un stress hydrique contrôlé augmentant l'homogénéité et la qualité de la vendange. Sa fraîcheur et son fruité (agrume, fruit à noyaux...) rendent cette cuvée gourmande et facile à boire.
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Informations complémentaires
| Millésime | 2009 |
|---|---|
| AOC | 1ères Côtes de Bordeaux |
| Couleur | rouge |
| Cépage | 85 % Merlot / 15% cabernet sauvignon |
| Dégustation | Oeil : Rouge rubis foncé, dense et limpide. Nez : Fruits noirs surmontés de notes de sous-bois, quelques notes d'évolution sur le chocolat.... Bouche : Notes de fruits noirs (pruneau, cassis...), bonne longueur sur fruit rond et charnu. |
| Accords et service | Il est conseillé de déboucher la bouteille 1/2 heure à 1 heure avant de servir le vin. A consommer entre 14° et 18°C Tous les plats de viandes et de poissons, les plats en sauces ou gibiers sont à éviter. |
| Garde | A boire dès maintenant mais peut se garder jusqu'à 10 ans. |
| Récompenses | Médaille de Bronze au Concours Agricole de Paris 2008
|
| Volume de commande | Par multiple de 6 uniquement |
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