Château du Petit Thouars cuvée Réserve 2008
Détails
Belle Robe rubis foncé, Nez de petits fruits rouges friands: framboise, cerise rouge, groseille. En bouche ce vin présente d'entrée une belle fraîcheur, doublée d'un bel équilibre, bien structuré, avec une légère et délicate note boisée. Les tannins sont bien présents, mais ne sont pas trop fermes et ils vont s'arrondir encore plus avec le vieillissement. Finale longue et très plaisante. Il accompagnera idéalement volailles rôties, filet mignon de veau et de porc, carré d'agneau, fromages de chèvre et desserts aux fruits rouge.
Informations complémentaires
| Millésime | 2008 |
|---|---|
| AOC | Touraine |
| Couleur | rouge |
| Cépage | Cabernet Franc |
| Dégustation | Oeil: Rubis foncé. Nez: Nez de petits fruits rouges friands: framboise, cerise rouge, groseille. Bouche : belle fraîcheur, doublée d'un bel équilibre, bien structuré, avec une légère et délicate note boisée. Les tannins sont bien présents, mais ne sont pas trop fermes et ils vont s'arrondir encore plus avec le vieillissement. Finale longue et très plaisante. |
| Accords et service | Volailles rôties
Filet mignon de veau ou de porc
Carré d'agneau
fromages de chèvre
desserts aux fruits rouges Température : 16-18 ° |
| Garde | Apogée : 2013 Garde : A boire ou à garder |
| Récompenses | Non |
| Volume de commande | Par multiple de 6 uniquement |
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