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Obage, cave Sylla

Obage, cave Sylla

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Disponibilité : En stock

8,00 €

Description rapide

Issu d’une stricte sélection de Grenache (85%) et de Syrah (15%) provenant de parcelles d’épandage caillouteux sur sol profond. Récolte en surmaturité, puis macération de 4 semaines afin d’exprimer tout le potentiel du grenache.Très légère filtration pour garder sa matière.
Des vins rouges légers et fruités aux vins vins riches et puissants... A vous de choisir!

Obage, cave Sylla

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Détails

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Informations complémentaires

Millésime 2009
AOC Ventoux
Couleur rouge
Cépage Grenache (85%) et Syrah (15%)
Dégustation Oeil: Robe pourpre aux reflets rubis.
Nez : Suave, puissant et complexe avec des arômes de fruits rouges (framboises) et d’épices.
Bouche :Volumineuse et sensuelle avec des arômes de fruits des bois et de notes épicées. Finale longue et élégante.
Accords et service A servir entre entre 15 et 17°C.
Apéritif, magrets de canard aux airelles, cuissot de chevreuil au four, fondant au chocolat et son coulis de framboises…
Garde Prêt à boire. 4 à 5 ans de garde.
Récompenses Médaille d'argent au concours des vins d'Orange
Volume de commande Par multiple de 6 uniquement