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Toujours à l'écoute de leurs clients particuliers et ayant la volonté de progresser en terme de qualité, la famille Lacoste a réalisé une étude de satisfaction au cours de l'année 2000. Il est sorti clairement que leur image « de rapport qualité/prix » pouvait être complétée par une gamme à plus forte valeur qualitative.
Michel Lacoste a alors délégué cette tâche de construction et de développement de gamme à son fils Vincent. Les valeurs de cette nouvelle gamme ont été très vite définies :
- Une originalité dans le produit et dans le packaging (essayer de sortir des carcans bordelais), sans tomber dans la marginalité.
- Un effet de gamme lisible et visible.
- une volonté de mouvement et de proximité avec le client.

Ne voulant pas donner à cette gamme les termes génériques pompeux utilisés par tous (cuvée prestige, essence de..., l'or de ....). les Lacoste souhaitaient symboliser le côté nouveau et jeune de la gamme. Parmi tous les noms trouvés et débattus en famille, « L'Elan » remplissait toutes les conditions.
Conscient des problèmes environnementaux mettant en jeux la pérennité des vignobles, ils ont toujours opté pour « la culture intégrée ». Elle implique les données de protection de l'environnement dans le choix des techniques et des produits utilisés. Ainsi les rangs sont travaillés plutôt que désherber. L'Elan de Cranne est le fruit de trois parcelles. Ces parcelles, situées sur les coteaux de graves profondes, bénéficient d'un stress hydrique contrôlé augmentant l'homogénéité et la qualité de la vendange. Sa fraîcheur et son fruité (agrume, fruit à noyaux...) rendent cette cuvée gourmande et facile à boire.