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Rachetez-en :48,00 € le carton de 6
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Une vinification traditionnelle thermo-régulée et un élevage en cuve inox ont permis de restituer au mieux le fruit et la souplesse du raisin. Une robe franche et chaude de rubis foncé. Un vin rond et charmeur qui séduit dans sa jeunesse par son fruit rouge épicé, et qui évolue lentement vers les notes de sagesse des fruits noirs et de chocolat.
Région :Bordeaux
Appellation : 1ères Côtes de Bordeaux
Millésime : 2006
Cépage : 60% Merlot (rondeur et fruité), 40% Cabernet Franc (finesse et bouquet).
- Dégustation :
- Oeil :
Rouge rubis, dense et limpide. - Nez :
Fruits rouges surmontés de notes de sous-bois, quelques notes d'évolution sur le chocolat.... - Bouche :
Notes de fruits rouges (fraise...) et noirs intenses (cassis), bonne longueur sur fruit rond et charnu. .
- Garde :
- A boire dès maintenant mais peut se garder jusqu'à 5 ans.
- Service :
- Il est conseillé de déboucher la bouteille 1/2 heure à 1 heure avant de servir le vin.
Ce vin s'accordera très bien avec toute sorte de viandes blanches; volailles, veau... ainsi que sur les poissons.
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